好奇七鲜小厨的灵感来源，东哥是想让大家感受大厂食堂的震撼吗？

百姓苦食品安全久矣，黄色方推出的是浣熊食堂，意在整合和监督。而东哥的品质外卖不同凡响，他直接自营七鲜小厨。

七鲜小厨食材溯源、现炒现做、没有预制菜、不设堂食、还有后厨监控。这招釜底抽薪真的太高了，直接上价值啊！

以前觉得有堂食是保障，谁知同一家餐馆的堂食和外卖还能“双标”，堂食现炒，而外卖用冷冻肉（来源四川观察，7.18）。如今七鲜小厨实现供应链闭环，这下消费者能把心放进肚子里了吧。

有人说，七鲜小厨会对很多餐饮商家造成冲击。但是事物的发展是螺旋式上升和波浪式前进的。商业变革或许会带来阵痛，也是为了更好的商业生态环境。

而且七鲜小厨目前主打20-40元的菜品，没有跟高端、文艺小众、特色风味等定位的餐饮对冲。

再说京东投入10亿现金招“菜品合伙人”，个体厨师也可以报名。这个举动不止是商业战略，也是社会责任感的体现。合伙人项目既能在菜品上精益求精、提高消费者的体验，也能与友商携手共进。

也有人说，京东涉及这么多生活领域，会不会不够专业？其实京东一直在坚持做供应链相关的创业，并非无的放矢。京东2025年的第一季度业绩已经到了3011亿元，营收增长15.8％。

说到这里，我发现东哥似乎带着魔力，有些事情只要他说了想做，大家就会相信他能做成？

而且这么多年来，他一直坚持利他思维，不管是对供应商、员工、下游的客户、消费者，他赔钱也愿意让利。

如果他没入局外卖，外卖骑手的五险一金不知何时才有保障，商家苦于平台高抽成、消费者也没有外卖狂欢。每一次三大平台发了优惠券，我都在想多亏了东哥。

某团、某宝等生活平台都在培养消费者的消费习惯，让大家做什么都想到他们。在哪消费不是消费呢？如果谁有能力，也愿意让社会变得更好，那我也期待他的推陈出新。